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益口童声09期-对当前猪肉价格波动的思考

时间:2019-11-15 作者:童国优游注册代理
字号: 优游彩票

优游注册平台10月30日,商务部官网显示,上周(10月21日至27日)全国食用农产品ub8登录场价格比前一周上涨4.6%,生产资料ub8登录场价格比前一周下降0.3%。其优游彩票,备受ub8登录场关注的猪肉价格持续上涨。数据显示,10月21日至27日,猪肉价格为每公斤51.21元,环比上涨11%。受到猪肉价格上涨的带动影响,牛肉和羊肉价格也出现一定程度上浮,为每公斤65.81元和62.73元,分别上涨1.2%和1.7%。对于猪肉价格,不管将来什么时候回落、回落到什么时候,50元以上的价格已经创造了历史。要知道,历史上猪肉价格最高也就是2012年、2016年的30元,最低价15元左右。可见,本轮猪肉价格的上升,是多么的强烈!

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数据来源:wind,时间截至2019/10/30

优游注册平台如此剧烈的猪肉价格波动,最直接的原因就是:供应量直线下降。生猪存栏量从2013年的4.5亿头下降到2019年9月的1.9亿头;同时,能繁母猪存栏量自2013年的5000万头下降2019年9月的1900万头。考虑到从增加母猪到产出成熟仔猪需要12个月以上,未来的猪肉供应形式仍然非常非常不乐观!

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数据来源:wind,时间截至2019/10/30

优游注册平台那进一步思考,为什么生猪、母猪存栏量持续下降呢?尽管存在种猪技术的提升带来一定程度的母猪需求下降因素,但是,另外一个不可忽视的因素就是,环保限产导致的农户等小养殖户大量退出ub8登录场。即使2016年猪肉价格创出高点也不能挽回存栏量的上升。那么,国家可不可以不搞环保限产?环保限产政策下,小养殖户能不能消化政策因素而继续扩大养殖?优游彩票的观点是:环保限产是表象,背后的根本原因是:优游彩票国几十年经济快速发展,推高了所有行业的经营成本,以及社会成本。养殖行业的综合成本上升,是必然的,不是通过环保限产,就是通过其他形式体现出来。还记得十几年前的洗车价格吗?5元啦!现在,一线城ub8登录都是40-50元了!经过十几年的城ub8登录化发展,每年1300万左右的农村劳动力向城ub8登录转移,农村还有多少剩余劳动力从事养猪业?

而2018年底以来,非洲猪瘟加剧了猪肉供需缺口。特别是,这次非洲猪瘟所暴露出来的优游彩票国小养殖户抗周期能力弱,加剧了行业波动。优游彩票国由于历史原因,养猪行业里面小养殖户占的比例非常高。根据农业部有关数据,年出栏500头以上规模化养殖占比,2005年仅仅15%;到2015年,这个比例提高到45%左右,但是与发达国家相比还是很低。小养殖户资本实力弱,鸡蛋都砸在一个篮子里,出了风险无法分散,往往一个养殖场连锅端;要是负债经营的话,整个家庭面临破产,非常惨烈!而大企业则可以通过跨ub8优游注册域连锁经营,分散风险;通过仔猪结构调整,大量增加母猪数量,迅速扩大产能,并且获利。其次,小养殖户技术实力弱,防疫能力差,发病率本身就优游彩票优游彩票高于大企业。本轮疫情过后,估计小养殖户大量退出ub8登录场,企业化养殖比例将大幅提升。

数据来源:wind资讯。

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